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若爱烘焙，请善待你家烤盘在把蛋糕放进烤盘时，一系列的准备工作都有按说明书来说吗？烤盘是我们日常烘焙的必须品，不用说轻拿轻放吧，但也得学会爱惜。接下来小 在把蛋糕放进烤盘时，一系列的准备工作都有按说明书来说吗？烤盘是我们日常烘焙的必须品，不用说轻拿轻放吧，但也得学会爱惜。接下来小编给大家说说如何在烘焙前做好烤盘的准备工作。尤其是那些烘焙新手一定要做好这些事前准备工作哦。大家一起来熟悉下步骤吧。 首次使用时要做的： 1.用清水冲洗干净并擦干,然后放进烤炉,用200度空烤10分钟,取出后冷却至常温,用软布擦干 2.不沾涂层在长时间高温下工作,毛孔会扩大,突然冷却后会立刻紧缩,建议烘烤温度低于240度不高于290度,更能延长使用寿命。切记不能空烧！ 3.勿将烤完或待烤的食品长时间放在不沾模具里,残留物会腐蚀烤盘烤盘涂抹层的。 4温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗.不可用酸性洗涤剂清洗,遇到顽固污渍,用海绵或软布清洗，不可用尖利工具洗刷 7.首次使用硬膜模具,启用前清水洗净,150度烘干后,用少量油脂擦拭表面. 8使用后用温水洗净并保持干躁,勿直接用火焰加热,或烘烤温度超过280度。 接下来是使用烤盘前的准备工作
一、融化黄油 向蛋糕烤盘中加入约1 1/2汤匙黄油（如果使用厨用纸巾的话，会吸掉更多黄油，所以也可以加入2汤匙黄油），然后加热烤盘。 二、刷黄油 用糕饼刷（或厨用纸巾）将融化的黄油均匀刷在蛋糕烤盘底部、边缘位置，但不要倒掉多余的黄油。 三、放羊皮纸 将圆形羊皮纸放入烤盘，小心抚平，挤掉所有气泡。在这个过程中可能会有一些黄油溢到羊皮纸上面，但这不是问题。 四、再刷黄油 用刚才溢到羊皮纸上的多余黄油再刷一下羊皮纸的表面，如果不够的话，可以再加入一点融化了的黄油。 五、撒面粉 向烤盘撒入一大勺中筋面粉。如果要做巧克力蛋糕的话，就换成可可粉，因为可可粉的颜色与巧克力蛋糕的差不多。 六、去多余面粉 通过将烤盘倾斜晃动使烤盘内部的面粉均匀分布，但不要用手指或者抹刀，那么面粉就可以均匀覆盖黄油的表面。然后倾斜敲打烤盘外部，去掉多余的面粉，多余的面粉可倒入厨房水槽或者垃圾桶。 好了，这就完成了蛋糕烤盘的准备工作，既简单又实用。现在你可以用这个烤盘来装蛋糕面糊了，继续制作美味的蛋糕！如果您觉得您的烤盘傲娇不听话，那么可以果断来看看另择新宠，性价比颇高的烘焙工具等你来挑选，包你满意！ |
