来看烘焙基础器材

今天小编给大家整理了一篇关于烘焙器材的文章，对于家庭烘焙来说，这些基本的器具就可以了，来让我们一起看看吧！

　　首先是烤箱，也是最重要的工具。目前最常用的烤箱有两种：嵌入式烤箱和台式烤箱。两者的区别是，嵌入式烤箱节省空间，功率大，控温相对精准，受热均匀，但价格相对较高。

其次是搅拌工具，也就是和面、打发蛋白使用的。这个工具没有也可以，那就全靠人工了。对于不经常烘焙的人来说，这可是个力气活。

接下来就是一些小工具了。

　　1、电子称。这个必须有，而且最好是电子的。对于烘焙来说，材料的克数精准太重要了。

　　2、量杯或者勺子。电子称计量固体，量杯计量液体。

　　3、橡皮刮刀。家里有一把就可以了，搅拌时使用。

　　4、面粉筛。烘焙时面粉要经过筛才能使用。

　　5、模具。做饼干或者蛋糕时使用，看个人爱好选购。

　　6、隔热手套。这个必须有。

　　7、刷子。涂蛋液使用，一把就够了。

　　有了这些了解，是否想赶快入手一套器材，快来我们焙企通看看，寻找最满意的器材。烘焙路上，我们一直与您同行。