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来看烘焙基础器材

今天小编给大家整理了一篇关于烘焙器材的文章,对于家庭烘焙来说,这些基本的器具就可以了,来让我们一起看看吧!

  今天小编给大家整理了一篇关于烘焙器材的文章,对于家庭烘焙来说,这些基本的器具就可以了,来让我们一起看看吧!

  首先是烤箱,也是最重要的工具。目前最常用的烤箱有两种:嵌入式烤箱和台式烤箱。两者的区别是,嵌入式烤箱节省空间,功率大,控温相对精准,受热均匀,但价格相对较高。

其次是搅拌工具,也就是和面、打发蛋白使用的。这个工具没有也可以,那就全靠人工了。对于不经常烘焙的人来说,这可是个力气活。

接下来就是一些小工具了。

  1、电子称。这个必须有,而且最好是电子的。对于烘焙来说,材料的克数精准太重要了。

  2、量杯或者勺子。电子称计量固体,量杯计量液体。

  3、橡皮刮刀。家里有一把就可以了,搅拌时使用。

  4、面粉筛。烘焙时面粉要经过筛才能使用。

  5、模具。做饼干或者蛋糕时使用,看个人爱好选购。

  6、隔热手套。这个必须有。

  7、刷子。涂蛋液使用,一把就够了。

  有了这些了解,是否想赶快入手一套器材,快来我们焙企通看看,寻找最满意的器材。烘焙路上,我们一直与您同行。

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